Miel cruda y sin filtrar. La miel cruda y sin filtrar es un producto natural que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y su sabor único. A diferencia de la miel procesada, la miel cruda no ha sido calentada ni filtrada, lo que significa que conserva todas sus propiedades naturales y nutrientes.
La miel cruda se obtiene directamente de las colmenas, donde las abejas la producen a partir del néctar de las flores. Al no ser sometida a procesos de calentamiento ni filtrado, la miel cruda conserva enzimas, antioxidantes, vitaminas y minerales que se pierden en la miel procesada. Esto la convierte en una excelente fuente de energía natural y un alimento con propiedades medicinales.
Uno de los beneficios más destacados de la miel cruda y sin filtrar es su capacidad para aliviar los síntomas de las alergias estacionales. Al consumirla regularmente, se cree que la miel cruda puede ayudar al cuerpo a desarrollar inmunidad contra los alérgenos presentes en el ambiente. Además, la miel cruda es conocida por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Lo que la convierte en un remedio natural para la tos y el dolor de garganta.
Otro aspecto importante de la miel cruda es que su sabor es distintivo y variado, y varía según la región y las flores de las que proviene. Al no someterla a procesos de calentamiento, la miel cruda conserva su aroma y sabor original, lo que la hace ideal para que las personas la disfruten en su forma más pura.
Es importante tener en cuenta que la miel cruda y sin filtrar puede cristalizarse con el tiempo. Lo cual es un proceso natural y no afecta su calidad ni propiedades. Para devolverla a su estado líquido, basta con calentarla suavemente al baño maría.
En resumen, la miel cruda y sin filtrar es un producto natural, saludable y delicioso que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde su capacidad para aliviar los síntomas de las alergias hasta su sabor único y variado, la miel cruda es un tesoro de la naturaleza que vale la pena incorporar a nuestra dieta diaria.
Elaboramos productos tradicionales en la manera y forma que viene realizándose hace mucho tiempo, con recetas y procedimientos seculares
